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阿美麻糬
一鄉鎮一特色,阿美麻糬以當地文化、食材打造在地好滋味。創辦人余宗柏先生累積了許多經驗與心得,特別揭示︰「傳動文化食品,永無休止運轉」。創辦人余宗柏先生1969年來到花蓮,推者李阿卡擔賣麻糬、番薯糖,認為地方食品必須與地方文化做結合,由於對於阿美族文化的熱愛與收藏,承襲阿美族杜侖的製作技藝,將原住民傳統美食加以改良量化,率先成為花東第一家使用小米材料的名特產品牌。
花蓮縣吉安鄉南濱路一段256號
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